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觀光設施

石烤菜

 對馬近海是魚影子的內容豐富的暖流和有許多浮遊生物的寒流交涉的好漁場,并且得天獨厚具有富裕的海鮮。石烤菜使石英斑岩這個特殊的岩石熱起來,是,在此之上,燒新鮮的海鮮類,吃的鄉土料理,并且一邊美津島町根緒(neo)的漁夫是海邊,并且拿暖,一邊吃的豪爽的漁夫菜原來被和原形說。被加熱的石頭發源的遠紅外線用食材從內部軟乎乎地烤好,100%能享受季節的時令的海鮮類或者蔬菜等的材料的味道。
 ※為事前石頭被加熱有必要事前需要預約。

iriyaki

 使地雞或者麥迪納·師魚等的魚,充足的蔬菜在"iriyaki"從以前開始一直傳到對馬的鄉土料理當做配料材的十錦火鍋的一種。因為原來在山茶油炒素材的雞肉(魚)之後正烹調所以有被取名為了"iriyaki"的意見。調味在地區以及家庭不同,但是被在紅白喜事或者各種儀式的情況下好好表現,被同島民親近。
 把旁邊放進去,吃的是本地式,并且,對海鮮、山的幸的包括所有的味道在內的湯,最後也正在"吃iriyakiha"以後的諺語掛面成為。

rokubee

 是是由rokubeeha,甘薯的澱粉做成的對馬獨特的面菜。甘薯被在江戶時代薩摩藩引入,是岩石gachide平地也能適應少的對馬的瘠薄的土地的優秀的植物,但是容易感到疼痛,保存的困難是問題。不久對水浸泡甘薯,讓發酵,經過作為復雜性的工程拿出澱粉(被叫做"瑞爾")的方法被設計,長期保存成為可能了。在吃的時候,把乾燥,像米粉團形地成為的腺用溫水還掉,在沸騰的鍋上,從洞孔的空出來的鐵板推出去,像面形地做。是用能享用微微的顫動的口感的對馬的風土產生的樸素健康的鄉土料理。

對州蕎麥

 被認定日本的旁邊從中國大陸繩文時代後半期經由朝鮮半島傳下來了,但是弱的旁邊正對水在荒地用力適應岩石gachide平地的少的對馬,是利用被和"樹園藝"(kobasaku)叫的山的斜面的疏忽性的焼畑,并且被栽培。全國範圍,到旁邊的品種改良發展的現在,離原種近的對馬的旁邊(對州蕎麥)貴重,并且小粒,風味強大,獨特,嘗正受到愛好者的高的評價。

對馬tonchan

 提起"tonchan"的話在對馬是供烤肉使用的調味豬肉。從戰後在對馬居住的韓國人傳達了,但是使用從屬於佐料的好的丹麥產的豬的肩膀裡脊肉肉,佐料是各肉店,并且使用重復辦法的秘傳的佐料,為了島民合口味,那麼,正作為首爾食物重疊當時用改良以上對馬為中心獨自固定。
 在2010年,"對馬tonchan部隊"被結成,在在同年在福岡舉行的"第2次9個州當地美食比賽"完成首次出場、首次勝利的壯舉了。

地方酒

 河內造酒在1919年開辦,是從以前開始一直被廣泛地同對島民親近的對馬唯一的結構酒店。代表性的名牌在被給從對馬的靈山取名為的"白嶽"(shiratake)贏得平成16年度全國新酒鑑評會金賞,福岡國稅局鑑評會吟醸酒部門三回連續金獎這個名譽。
 燒酒"yamaneko"能用把美國燒酒2針對麥子燒酒8混在一起的新奇的麥子米燒酒享受無癖性的感覺清淡的味道。也正銳意展開"koppomon(對馬的方言頑固者"的意),"伊藤"等的新名牌。
 >>河內造酒合股公司

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